30 сентября Национальный музей Грузии, Торгово-промышленная палата Грузии и Фонд истории вина представляют лекцию профессора Патрика Макговерна (Университет Пенсильвании, США) «Вино и лоза: археологические и химические исследования культуры вина».
Профессор антропологии Патрик Макговерн является руководителем научной программы исследований Центра археологии и Пенсильванского музея прикладных наук.
Патрик Макговерн является автором и редактором восьми книг по археологии и антропологии. Он считается пионером биомолекулярной археологии. Его книга «Древние вино – исследование истоков возникновения культуры вина» является главным фундаментальным трудом для исследователей истории вина. На протяжении своей научной деятельности Патрик Макговерн разработал множество инновационных академических программ в области археологии. В течение двух десятилетий он изучал первые виды вина и проводил исследования исторических и химических этапов его развития. Он руководил молекулярно-биологическими исследованиями наиболее ранних вин и преисторических китайских ферментированных напитков.
Им была организована важнейшая экспедиция в страны Ближнего Востока, Европы и Центральной Азии.
Макговерн читал лекции во всемирно известных музеях и университетах в Вене, Барселоне, Лондоне, Берлине, Шанхае, Осло, Стокгольме и т.д. Его основной целью является создание международного научно-исследовательского центра биомолекулярной археологии, вина и кухни народов мира.